基因工程的应用：
植物上，利用基因工程研发的抗虫转基因植物不仅能让作物免于虫害还能减少化学农药的使用减少对环境的污染；抗病转基因植物，抗逆性转基因植物等一系列的应用大大提升了作物的产量，利用转基因改良的植物还能增加很多对人类有意的特性。
动物上，利用转基因技术可以提高动物的生长速度缩短生长期；还可以改善畜产品的品质；利用转基因动物生产药物以及利用转基因动物作器官移植的供体。
医学上，基因治疗
基因治疗分为体内基因治疗和体外基因治疗
体外基因治疗：从病人体内获取某种细胞，在进行培养，然后，在体外完成基因转移，经过筛选成功转移的细胞进行细胞扩增培养，最后重新输入体内
体内基因治疗：自己向人体组织细胞中转移基因的治疗。
蛋白质工程
基因工程工程的实质：将一种生物的基因创意到另一种生物体内，后者可以产生他们不能产生的蛋白质，进好表现出新的性状。而进攻承载原则上只能产生自然界已存在的蛋白质。
蛋白质工程的原理
蛋白质工程与中心法则相反，它通过：预期的蛋白质功能——设计预期的蛋白质结构——推测应有的氨基酸序列——找到相对应的脱氧和苷酸序列。（基因）
蛋白质工程是指蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活需求。
例题：
1、将两个抗虫基因A导入大豆（2n=40），筛选出两个A基因成功整合到染色体上的抗虫植株M（每个A基因都能正常表达），植株M自交，子代中抗虫植株所占比例为15/16。取植株M的某部位一个细胞在适宜条件下培养，连续正常分裂两次，产生4个子细胞。用荧光分子检测A基因（只要是A基因，就能被荧光标记）。下列叙述错误的是（）。
A.获得植株M的原理是基因重组，可为大豆的进化提供原材料
B.若每个子细胞都只含有一个荧光点，则子细胞中的染色体数是20
C.若每个子细胞都含有两个荧光点，则细胞分裂过程发生了交叉互换
D.若子细胞中有的不含荧光点，则是因为同源染色体分离和非同源染色体自由组合
C项，若每个子细胞都含有两个荧光点，说明细胞含有两个A基因，则说明细胞发生有丝分裂，而细胞减数分裂过程发生交叉互换，故C项叙述错误。A项，获得植株M是使用基因工程的方法，其原理是基因重组，其中基因重组、染色体变异、基因突变为生物的进化提供原材料，故A项叙述正确。B项，若每个子细胞都含有一个荧光点，说明细胞含有一个A基因，则说明细胞发生减数分裂，减数分裂会使染色体数减半，子细胞中的染色体数是20，故B项叙述正确。D项，若子细胞中有的不含荧光点，说明细胞不含有A基因，同源染色体分离和非同源染色体自由组合会使部分减数分裂的细胞不含有A基因，故D项叙述正确。
2、年12月30日，“基因编辑婴儿”案在深圳市一审公开宣判。被告人由于对人类胚胎CCR5基因进行定点“编辑”（如改变基因中的部分碱基对），将编辑后的胚胎植入母体诞下一对可免疫艾滋病的双胞胎女婴而被判处有期徒刑3年。CCR5基因的表达产物：CCR5蛋白是HIV病毒进入人体T细胞的主要受体之一。下列有关表述，错误的是（）。
A.人体T细胞中有CCR5基因，成熟红细胞中不含CCR5基因
B.对CCR5基因进行“编辑”用到的限制酶可通过基因表达获得
C.编辑胚胎发育过程中，DNA聚合酶和RNA聚合酶的结合位点都在DNA上
D.一条染色体上的CCR5基因被编辑后，该染色体在减数分裂中无法与其同源染色体进行联会
D项，一条染色体上的CCR5基因被编辑后，并没有改变染色体的形态和数目，该染色体在减数分裂中与其同源染色体依然能进行联会，故D项表述错误。A项，成熟红细胞中不含细胞核，所以也不含CCR5基因，故A项表述正确。B项，限制酶的化学本质是蛋白质，可通过基因表达获得，故B项表述正确。C项，DNA复制需要DNA聚合酶，转录需要RNA聚合酶，而两者的模板都是DNA，说明DNA聚合酶和RNA聚合酶的结合位点都在DNA上，故C项表述正确。
